Recette de cupcake facile

Profitez donc ainsi de cette petite fête pour annoncer le sexe du bébé à vos convives et réalisez cette recette très simple de cupcakes,

Composé d'un glaçage de crème au beurre et de cupcake à la vanille, cette recette est facile et rapide.

Pour la préparation :

• environs 12 Pers.
• 40 min de préparation
• 20 min de cuisson
• petit temps de repos
• Pas cher
• Intermédiaire

La préparation

ÉTAPE 1

Commencez par réaliser le glaçage. Pour cela fouettez à l'aide d'un batteur le beurre. Puis ajoutez au fur et à mesure le sucre glace avec la vanille. Mélangez et ajoutez le colorant alimentaire jusqu'à obtenir le bleu désiré. Une fois que le mélange est aéré, versez la préparation dans un grand récipient et mettez au réfrigérateur.

ÉTAPE 2

Ensuite dans un autre récipient, versez le beurre mou et fouettez-le avec le sucre. Une fois que la préparation est homogène, ajoutez les jaunes d’œufs un par un. Ensuite ajoutez la farine, la levure et la vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

ÉTAPE 3

Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 4

Beurrez vos moules à cupcake et versez la préparation dans les douze moules jusqu'au 3/4. Puis enfournez pendant 20 minutes à 180°. Une fois que la cuisson est terminée, laissez refroidir. Versez le glaçage dans une poche à douille, et décorez harmonieusement vos petits gâteaux. Disposez par dessus les décorations de votre choix et mettez au frais jusqu'à dégustation.

Facultatif

Vous pouvez remplacer la vanille par de l'arôme d'amande ou d'orange.